管理人がある日突然、乳がん宣告受けました。
でも、笑って治すわよ!!
カテキン王国のおでん、の文字が西の方角からチラリと見えたので、そりゃ、私の出番だろう?と(笑)
カテキン王国は、駄菓子屋でおでんを売ってます。これ、ホント。小さな、ばーちゃんが細々と経営している駄菓子屋の片隅に、おでんが売られ、焼きそばやお好み焼きを焼いてくれる。決してお上品な味ではなく、どっちかって言ったらB級品。油でベタベタなカウンター。今はそんな店も少なくなったけど、おでんは健在です。
具材はじゃがいも、ねりもの、大根、卵、こぶ、こんにゃくのほか、もつ、そして、カテキン王国ならではの「黒はんぺん」です。いわしのすり身をはんぺんにしたものなんですが、これがまた美味いのなんのって。黒はんぺんは、生でも火を通しても(炙ったり、フライにしたり)食べられるので、とても重宝。その黒はんぺんをおでんの中にいれて煮込むこと半日(以上)。おでんの汁が染み込んで、そりゃもう、あなた。一度食べにいらっしゃい。
私が子供の頃は、そんな店がたくさんありました。友達のお宅も駄菓子屋を経営していて、よく食べに行ったよ。(夏は氷もやってるんだ)
今みたいに美味しいものがなかったからね(ていうか、ハイカラなものが少なかったから)。だから、駄菓子屋さんで売ってるものも、本当に大事に食べたよ。
ああ、於音さん、私もお腹すいてきたよ(笑)
カテキン王国は、駄菓子屋でおでんを売ってます。これ、ホント。小さな、ばーちゃんが細々と経営している駄菓子屋の片隅に、おでんが売られ、焼きそばやお好み焼きを焼いてくれる。決してお上品な味ではなく、どっちかって言ったらB級品。油でベタベタなカウンター。今はそんな店も少なくなったけど、おでんは健在です。
具材はじゃがいも、ねりもの、大根、卵、こぶ、こんにゃくのほか、もつ、そして、カテキン王国ならではの「黒はんぺん」です。いわしのすり身をはんぺんにしたものなんですが、これがまた美味いのなんのって。黒はんぺんは、生でも火を通しても(炙ったり、フライにしたり)食べられるので、とても重宝。その黒はんぺんをおでんの中にいれて煮込むこと半日(以上)。おでんの汁が染み込んで、そりゃもう、あなた。一度食べにいらっしゃい。
私が子供の頃は、そんな店がたくさんありました。友達のお宅も駄菓子屋を経営していて、よく食べに行ったよ。(夏は氷もやってるんだ)
今みたいに美味しいものがなかったからね(ていうか、ハイカラなものが少なかったから)。だから、駄菓子屋さんで売ってるものも、本当に大事に食べたよ。
ああ、於音さん、私もお腹すいてきたよ(笑)
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